eçanta ecanta.com.tr ÜCRETSİZ - Şimdi App Store'da
Kapat
Genel Bilgilendirme
Evde kahvaltı için 3 sağlıklı tarif
07 Mayıs 2020

Evde kahvaltı için 3 sağlıklı tarif

Güne zinde ve keyifli bir şekilde başlamak için kahvaltının ne kadar önemli olduğunu zaten biliyorsun. Çünkü kahvaltının yalnızca mutlulukla değil, sağlıklı bir vücut ve dengeli çalışan bir metabolizmayla da oldukça yakından ilgisi var. Üstelik Türk mutfağının zenginliği düşünüldüğünde kahvaltıda tüketebileceğin lezzetler de bir hayli çeşitli. Kısacası dengeli, sağlıklı ve lezzetli bir öğün yaratmak için sayısız alternatifin var.


Ne var ki, her zaman mükellef bir kahvaltı sofrası hazırlamak için vakit bulamıyor ya da uğraşmak istemiyor olabilirsin. İşte, tam da böyle zamanlar için tarif defterine hem sağlıklı hem de son derece pratik kahvaltılık fikirleri eklemeye ne dersin? En fazla 15-20 dakika içinde hazırlayabileceğin bu üç kahvaltı tarifi ile artık her yeni güne harika bir başlangıç yapacağından emin olabilirsin!


1. Hindi Fümeli ve Sebzeli Omlet ile Doyurucu Kahvaltı

Sağlıklı beslenme dendiğinde akla ilk gelen besinlerden biri, elbette yumurta! Üstelik yumurtayla hazırlayabileceğin kahvaltı tariflerinde yaratıcılığını dilediğince konuşturabilirsin. Protein açısından zengin ve seni uzun süre tok tutacak bir omletle güne başlamaya ne dersin? Üstelik bu omlete hem et hem de sebze koyabilir, yapacağın küçük eklemelerle tarifi damak zevkine göre uyarlayabilirsin. Haydi, malzemelere göz atalım!

eçanta look indirim

Malzemeler

  • Çeyrek su bardağı ince doğranmış kapya biber
  • Çeyrek su bardağı ince doğranmış yeşil biber
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 2 dilim hindi füme
  • Çeyrek çay bardağı süt
  • 2 büyük yumurta
  • Çeyrek su bardağı rendelenmiş dil peyniri/kaşar peyniri
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış taze soğan (isteğe bağlı)
  • Tuz - karabiber

 

Nasıl Yapılır?

Malzemeler hazırlandıysa, geçiyoruz enfes bir omlet yapmaya! Bir tavada zeytinyağını kızdırdıktan sonra ince doğranmış biberleri 3-4 dakika sotele. Biberler yumuşadıktan sonra ince uzun dilimlediğin hindi fümeleri de tavaya ekle. Bir yandan geniş bir kasede iki yumurta ve sütü tamamen homojen bir karışım elde edene kadar çırp, bu esnada damak zevkine göre tuz ve karabiber ilave et. Daha sonra yumurta ve süt karışımını tavaya dökebilir, yumurta pişmeye başladığında üzerine rendelenmiş peynir serperek tavanın kapağını kapatabilirsin. Peynirler erirken yumurtanın çok pişmemesi için ocağını kısık ateşe almalısın. Son olarak tabağa aldığın omletinin üstüne taze soğan serpebilir ve bu enfes lezzeti afiyetle tüketebilirsin!



2. Smoothie Bowl ile Kahvaltıda Zaman Tasarrufu

Özellikle sosyal medyada iştah açan görünümleriyle sık sık karşına çıkan smoothie bowl'lar olmadan olmaz! Bu tarifleri de dilediğince değiştirebilir, kahvaltılık kasenin içine en sevdiğin meyveleri ve kuru yemişleri ekleyebilirsin. Dikkat etmen gereken en önemli nokta, koyacağın malzemelerin ölçüsünü kaçırmamak. Böylece kalori kontrolünü sağlayabilirsin.

Malzemeler

  • 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 5-6 adet çilek
  • 5-6 adet donmuş böğürtlen
  • 5-6 adet donmuş frambuaz/yaban mersini
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu

 

Üzeri için:

  • Muz-çilek dilimleri
  • 5-6 adet çiğ fındık ya da badem
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu

 

Nasıl Yapılır?

Smoothie bowl tarifi için kullanmak istediğin malzemeleri belirledikten sonra, tarifi hazırlamak için yalnızca birkaç dakikaya ihtiyacın var. Yukarıda yer alan tarifte kaseyi süslemek için listelenenler haricindeki tüm malzemeleri bir blender'da karıştırmalısın. Daha sonra karışımı büyük bir kaseye aktarabilir; üzerini meyve dilimleri, chia tohumu ve kuruyemiş parçalarıyla dilediğin şekilde süsleyebilirsin. Bu tarifi bir kase yerine kavanoza koyarak geceden hazırlayabilirsin! Böylece en kısıtlı zamanlarda bile eksiksiz bir kahvaltı ettiğinden emin olabilirsin.



3. Beyaz Unsuz, Glutensiz ve Şekersiz Pankek

Sağlıklı ve düşük kalorili bir kahvaltıda pankeklere yer olmadığını sanıyorsan, çok yanılıyorsun! Malzeme listesinde ufak değişiklikler yaparak enfes ve sağlıklı pankekler hazırlayabilirsin. Üstelik bu tarifte yer alan badem ununu bulmakta zorlanıyorsan, çiğ bademlerin kabuklarını soyarak rondoda çekebilir ve kendi ununu hazırlayabilirsin. Yalnızca 5 dakikanı alacak bu tarif için hazırsan, çayını ya da kahveni koy ve başlayalım!

Malzemeler

  • Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı badem unu
  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı krem peynir
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın


Nasıl Yapılır?

Tereyağı haricindeki tüm malzemeleri bir kaba eklemen ve mikserle tamamen homojen bir karışım elde edene kadar çırpman yeterli. Daha sonra bir krep tavasını kısık ateşteki ocağına al ve tereyağını tavada erit. Bir kepçe ile tavaya döktüğün karışım miktarını bir tarafı kızarana dek çevirmemeye özen göstermelisin. Karışımın üstünde baloncuklar oluştuğunu gördüğünde çevirme zamanı gelmiş demektir! Pankekin diğer tarafını da aynı ölçüde pişirdikten sonra tavadan alabilir ve yeni pankeki pişirmeye geçebilirsin. Hazırladığın tüm pankekleri tüketmediğin takdirde kalanları buzdolabında saklayabilir, ertesi gün tost makinesinde ya da tavada ısıtarak aynı lezzeti yakalayabilirsin. 


eçanta Evde Yaşam Serisi

Bütün bunlarla birlikte evde kalınan bu günlerde bedene yapılan bakım gibi psikoloji ve ruhsal motivasyonun da ne kadar önemli olduğunu unutma! Evde geçirdiğimiz bu süreçte hoşuna gidebileceğini düşündüğümüz Evde Yaşam serisi hazırlık. 

Banka Logo
× Alışveriş deneyimini iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Kişisel veri politikamızla ilgili detaylı bilgi için tıkla